かもちゃん餃子 つくり方Ⅱ
美味しい餃子の焼方 ホットプレイト編
●ホットプレートの電源を入れあたためる。
●小皿にサラダ油を入れ、冷凍の餃子のおしりにサラダ油をつける。
●ホットプレートに餃子を並べる。
●餃子と餃子の間は少し開けてください、間隔がないと焼き上がりの時くっついてしまい、うまく焼きあがりません。。
●餃子を蒸す。並べ終わったら180cc(冷凍は180cc:約コップ1杯）のお水を入れ、 フタを閉めて蒸します。
●ホットプレートの水分が無くなりかけたら。ごま油を餃子に少量かけしばらく置きます。しばらくして、餃子がきつね色になれば完成です 。